די בעסטע קעטאָן עסטערס: וואָס איר דאַרפט וויסן

קעטאָסיס איז אַ צושטאַנד אין וועלכן דיין קערפּער זאַמלט זיך אָן עפּעס וואָס הייסט קעטאָנעס. עס זענען דאָ דריי טיפּן קעטאָן קערפּערס:

●צעטאַט: אַ וואַלאַטאַל קעטאָן קערפּער;
● אַצעטאָאַסעטאַט: דער קעטאָן קערפּער מאַכט אויס אַרום 20% פֿון די קעטאָן קערפּערס אין בלוט. BHB ווערט געמאַכט פֿון אַצעטאָאַסעטאַט, וואָס דער קערפּער קען נישט פּראָדוצירן אויף קיין אַנדער וועג. עס איז וויכטיק צו באַמערקן אַז אַצעטאָאַסעטאַט איז ווייניקער סטאַביל ווי BHB, אַזוי עס קען זיך ספּאָנטאַן פֿאַרוואַנדלען אין אַצעטאָן איידער די רעאַקציע פֿון אַצעטאָאַסעטאַט מיט BHB פּאַסירט.
●בעטאַ-הידראָקסיבוטיראַט (BHB): דאָס איז דער מערסט פאַרשפּרייטער קעטאָן קערפּער אין דעם קערפּער, טיפּיש אַקאַונטינג פֿאַר ~78% פון די קעטאָנעס געפֿונען אין דעם בלוט

ביידע BHB און אַצעטאָן שטאַמען פֿון אַצעטאָאַסעטאַט, אָבער, BHB איז דער הויפּט קעטאָן געניצט פֿאַר ענערגיע ווײַל עס איז זייער סטאַביל און שעפעדיק, בשעת אַצעטאָן גייט פֿאַרלוירן דורך אָטעמען און שווייס.

די קעטאָן קערפּערס ווערן פּראָדוצירט הויפּטזעכלעך דורך דער לעבער פֿון פֿעט, און זיי זאַמלען זיך אָן אין קערפּער אין עטלעכע צושטאַנדן. דער מערסט פֿאַרשפּרייטער און לענגסט-געשטודירטער צושטאַנד איז פֿאַסטן. אויב איר פֿאַסט פֿאַר 24 שעה, וועט אייער קערפּער אָנהייבן צו פֿאַרלאָזן זיך אויף פֿעט פֿון פֿעט געוועב. די פֿעטן וועלן ווערן פֿאַרוואַנדלט אין קעטאָן קערפּערס דורך דער לעבער.

בעת פאסטן, ווערט BHB, ווי גלוקאָזע אדער פעט, אייער קערפער'ס הויפט פארעם פון ענערגיע. צוויי הויפט ארגאנען פארלאזן זיך אויף דעם פארעם פון BHB ענערגיע - דער מוח און דאס הארץ.

BHB אינדוצירט אַ צושטאַנד וואָס באַשיצט מענטשן פון אָקסידאַטיוון סטרעס. דאָס פֿאַרבינדט BHB גלייך מיט אַלטערן. אינטערעסאַנט גענוג, ווען איר זענט אין קעטאָסיס, ניט נאָר שאַפֿט איר אַ נייע פֿאָרעם פֿון ענערגיע, אָבער די נייע פֿאָרעם פֿון ענערגיע אַקט אויך ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט.

פאסטן איז איינער פון די וועגן אריינצוגיין אין א צושטאנד פון קעטאסיס. עס קומט אויך אין פארשידענע פארמען: צייט-באגרעניצט פאסטן, צייט-באגרעניצט עסן, און קאלעריע-באגרעניצט עסן. אלע די מעטאדן וועלן ברענגען דעם קערפער אריין אין א צושטאנד פון קעטאסיס, אבער עס זענען דא אנדערע וועגן צו ברענגען אייך אריין אין קעטאסיס אן פאסטן. איין וועג דאס צו טון איז צו באגרעניצן קארבאהידראט אויפנאמע.

די קעטאָגענע דיעטע האט באַקומען אַ סך אינטערעס אין די מעדיע און אַרויסגערופן אַ סך דיסקוסיע ווייל עס ווערט אָפט גענוצט צו פאַרלירן וואָג. עס רעדוצירט אויך אינסולין סעקרעציע, איינער פון די הויפּט וועגן וואָס רעגולירן אַלטערן. דאָס איז גרינג צו פֿאַרשטיין, אויב איר קענט פאַרלאַנגזאַמען די ווירקונג פון אינסולין, קענט איר פאַרלאַנגזאַמען אָנצינדונג, דערמיט פאַרלענגערן לעבן און געזונטהייט.

דער פראבלעם מיט דער קעטאָגענישער דיעטע איז אז ס'איז שווער זיך צו האלטן דערצו. נאר 15-20 גראַם קאַרבאהידראַטן זענען ערלויבט פּער טאָג. אַן עפּל, דאָס איז אַלץ. קיין פּאַסטאַ, ברויט, פּיצאַ, צי עפּעס אַנדערש וואָס מיר ליבן.

אבער עס איז מעגלעך אריינצוגיין אין א צושטאנד פון קעטאסיס דורך נעמעןקעטאָן עסטער ביילאגעס,וועלכע ווערן אַבזאָרבירט דורך דעם קערפּער און ברענגען אים צו אַ צושטאַנד פון קעטאָסיס.

קען איך טאָן געניטונגען בעת ​​דעם 16-שעה פאסטן פֿענצטער פֿון 16:8 אינטערמיטענט פאסטן?

אבער אויב איר טוט וואָג-הייבן, שפּרינטן, יעדע סאָרט אַנאַעראָבישע געניטונג, אדער געניטונג וואָס פֿאַרלאָזט זיך אויף גליקאָליז, פֿאַרלאָזן זיך די מוסקלען וואָס זענען נויטיק פֿאַר דעם טיפּ געניטונג אויף גלוקאָזע און גלייקאָגען. ווען איר פֿאַסט פֿאַר לאַנגע פּעריאָדן, ווערן אייערע גלייקאָגען רעזערוון אויסגעשעפּט. דעריבער, די סאָרטן מוסקל פֿאַזערס בענקען נאָך וואָס זיי דאַרפֿן, דאָס איז צוקער. איך וואָלט רעקאָמענדירט דאָס צו טאָן נאָך עסן און טרינקען גענוג.

קען מען עסן פרוכטן און בעריז?

אויב איר שטודירט פרוכטן, וועט איר געפֿינען אַז זיי האָבן פֿאַרשידענע גראַדן פֿון געזונטהייט, לפּחות באַזירט אויף דער וויסנשאַפֿט פֿון אַלט ווערן. דער ערגסטער וועג צו עסן פרוכטן איז צו טרינקען זייער זאַפט. פֿיל מענטשן טרינקען אַ גלאָז מאַראַנץ זאַפט יעדן מאָרגן און טראַכטן אַז זיי טוען אַ געזונטע זאַך. אָבער עס איז אין פאַקט זאַפט וואָס איז פֿול מיט צוקער און ווערט שנעל אַבזאָרבירט דורך דעם גוף, אַזוי עס איז נישט געזונט.

פרוכט, פון דער אנדערער זייט, אנטהאלט אסאך געזונט-פארבונדענע פיטאנוטריענטן—קעטאנען, פאליפענאלן, אנטאציאנינען—וואס זענען נוצבאר פארן קערפער. אבער די פראגע איז, וואס איז דער בעסטער וועג זיי צו פארברויכן? יעצט איז עס די בעריז' ריי צו שיינען. געוויסע בעריז זענען שטארק פיגמענטירט, דאס מיינט אז זיי אנטהאלטן גרויסע סומעס פון פיטאנוטריענטן, און אסאך זענען אויך רעלאטיוו נידריג אין צוקער. בעריז זענען די איינציגסטע פרוכט וואס איך עס וואס איז אויך געשמאק, און זיי דערמעגלעכן אייך צו מינימיזירן אייער קארבאהידראט אויפנאמע בשעת'ן נאך אלץ באקומען אסאך פיטאנוטריענטן.