קעטאָסיס איז אַ מעטאַבאַליק שטאַט אין וואָס גוף ברענט סטאָרד פעט פֿאַר ענערגיע און איז שיין ינקריסינגלי פאָלקס הייַנט. מענטשן נוצן פאַרשידענע מעטהאָדס צו דערגרייכן און טייַנען דעם שטאַט, אַרייַנגערעכנט נאָך אַ קעטאָגעניק דיעטע, פאסטן און נעמען ביילאגעס. פון די ביילאגעס, קעטאָנע עסטערס און קעטאָנע סאָלץ זענען צוויי פאָלקס ברירות. זאָל מיר לערנען מער וועגן קעטאָנע עסטערס און ווי זיי אַנדערש פון קעטאָנע סאָלץ?
צו וויסן וואָס קעטאָנע עסטערס זענען, ערשטער מיר דאַרפֿן צו רעכענען וואָס קעטאָנעס זענען. קעטאָנעס זענען בכלל אַ פּעקל פון ברענוואַרג געשאפן דורך אונדזער גוף ווען עס ברענט פעט, אַזוי וואָס זענען קעטאָנע עסטערס? קעטאָנע עסטערס זענען עקסאָגענאָוס קעטאָנע ללבער וואָס העכערן קעטאָסיס אין דעם גוף. ווען דער גוף איז אין אַ שטאַט פון קעטאָסיס, די לעבער ברייקס אַראָפּ פעט אין ענערגיע-רייַך קעטאָנע ללבער, וואָס דעמאָלט ברענוואַרג די סעלז דורך די בלאַדסטרים. אין אונדזער דיעטע, אונדזער סעלז יוזשאַוואַלי נוצן גלוקאָוס פֿאַר ענערגיע, פון וואָס גלוקאָוס איז אויך די גוף ס הויפּט מקור פון ברענוואַרג, אָבער אין דער אַוועק פון גלוקאָוס, דער גוף טראגט קעטאָנעס דורך אַ פּראָצעס גערופן קעטאָגענעסיס. קעטאָנע ללבער זענען מער עפעקטיוו מקור פון ענערגיע ווי גלוקאָוס און האָבן שוין געוויזן צו האָבן קייפל געזונט בענעפיץ.
עקסאָגענאָוס קעטאָנע ללבער זענען פארפאסט פון צוויי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, קעטאָנע עסטערס און קעטאָנע סאָלץ. קעטאָנע עסטערס, אויך באקאנט ווי קעטאָנע מאָנאָעסטערס, זענען קאַמפּאַונדז וואָס בפֿרט פאַרגרעסערן די סומע פון קעטאָנעס אין די בלוט. עס איז אַן עקסאָגענאָוס קעטאָנע געשאפן דורך אַטאַטשינג אַ קעטאָנע גוף צו אַן אַלקאָהאָל מאַלאַקיול. דער פּראָצעס מאכט זיי העכסט ביאָאַוואַילאַבלע, וואָס מיטל זיי זענען גרינג אַבזאָרבד און ראַפּאַדלי פאַרגרעסערן בלוט קעטאָנע לעוועלס. קעטאָנע סאָלץ זענען יוזשאַוואַלי פּאַודערז מיט בהב געבונדן צו מינעראַל סאָלץ (יוזשאַוואַלי סאָדיום, פּאַטאַסיאַם אָדער קאַלסיום) אָדער אַמינאָ אַסאַדז (אַזאַ ווי ליסין אָדער אַרגינינע), די מערסט פּראָסט קעטאָנע זאַלץ איז β-הידראָקסיבוטיראַטע (בהב) געבונדן צו סאָדיום, אָבער אנדערע פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום. מאַגניזיאַם סאָלץ זענען אויך בנימצא. קעטאָנע סאָלץ קענען פאַרגרעסערן בלוט לעוועלס פון די בהב יסאָפאָרם פון ל-β-כיידראָקסיבוטיראַטע (ל-בהב).
רעכט צו דעם פאַקט אַז קעטאָנע עסטערס און קעטאָנע סאָלץ זענען עקסאָגענאָוס קעטאָנעס, דאָס מיטל אַז זיי זענען געשאפן אין וויטראָ. זיי קענען פאַרגרעסערן בלוט קעטאָנע לעוועלס, צושטעלן ענערגיע און פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פונקציע. זיי קענען אויך העלפֿן איר אַרייַן אַ קעטאָטיק שטאַט פאַסטער און האַלטן עס פֿאַר אַ מער צייט. אין טערמינען פון בלוט קעטאָנע לעוועלס, קעטאָנע עסטערס זענען זאַלץ-פֿרייַ ליקווידס פון בהב אָן קיין נאָך קאַמפּאָונאַנץ. זיי זענען נישט געבונדן צו מינעראַלס אַזאַ ווי בהב סאָלץ, אָבער אלא צו קעטאָנע פּריקערסערז (אַזאַ ווי בוטאַנדיאָל אָדער גליסעראָל) דורך עסטער קייטן, און קעטאָנע עסטערס קענען פאַרבעסערן ד-β- די בלוט לעוועלס פון די בהב סובטיפּע פון הידראָקסיבוטיריק זויער (ד-בהב). ) זענען פאַסטער און מער באטייטיק אַפעקטאַד דורך קעטאָנע עסטערס קאַמפּערד מיט קעטאָנע סאָלץ.
1. ענכאַנסט אַטלעטיק פאָרשטעלונג
איינער פון די מערסט וויכטיק בענעפיץ פון קעטאָנע עסטערס איז זייער פיייקייט צו פֿאַרבעסערן אַטלעטיק פאָרשטעלונג. דאָס איז ווייַל קעטאָנעס זענען אַ מער עפעקטיוו מקור פון ענערגיע קאַמפּערד מיט גלוקאָוס, וואָס איז דער גוף ס ערשטיק מקור פון ענערגיע. בעשאַס הויך-ינטענסיטי געניטונג, דער גוף רילייז אויף גלוקאָוס צו פּראָדוצירן ענערגיע, אָבער דער גוף ס לימיטעד צושטעלן פון גלוקאָוס איז געשווינד דיפּליטיד, וואָס פירן צו מידקייַט און דיקריסט פאָרשטעלונג. קעטאָנע עסטערס צושטעלן אַ גרייט מקור פון ענערגיע, מאכן עס גרינגער פֿאַר אַטליץ צו שטופּן זיך צו זייער לימאַץ אָן די מידקייַט וואָס אַקערז ווען רילייינג אויף גלוקאָוס אַליין.
2. ימפּרוווז מאַרך פֿונקציע
אן אנדער כידעשדיק נוץ פון קעטאָנע עסטערס איז זייער פיייקייט צו פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע. דער מאַרך איז אַ העכסט ענערגיע-אינטענסיווע אָרגאַן וואָס ריקווייערז אַ קעסיידערדיק צושטעלן פון גלוקאָוס צו פונקציאָנירן אָפּטימאַללי. אָבער, קעטאָנעס זענען אויך אַ שטאַרק מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם מאַרך, און שטודיום האָבן געוויזן אַז ווען דער מאַרך איז פּאַוערד דורך קעטאָנעס, עס קענען פונקציאָנירן מער יפעקטיוולי ווי ווען עס רילייז אויף גלוקאָוס אַליין. דאָס איז וואָס קעטאָנע עסטערס האָבן שוין געוויזן צו פֿאַרבעסערן קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז, זכּרון און ופמערקזאַמקייט, מאכן זיי אַ אַטראַקטיוו אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן צו פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע.
3. ענכאַנסיז וואָג אָנווער
צום סוף, קעטאָנע עסטערס אויך העלפן מיט וואָג אָנווער. ווען דער גוף איז אין אַ שטאַט פון קעטאָסיס (ד"ה, ווען פיואַלד דורך קעטאָנעס), עס ברענט פעט מער יפישאַנטלי ווי גלוקאָוס פֿאַר ענערגיע. דעם מיטל אַז דער גוף איז מער מסתּמא צו פאַרברענען סטאָרד פעט סעלז פֿאַר ברענוואַרג, וואָס פירט צו וואָג אָנווער. אין אַדישאַן, קעטאָנעס קען העלפן רעדוצירן אַפּעטיט, מאכן עס גרינגער פֿאַר מענטשן צו שטעקן צו אַ קאַלאָריע-ריסטריקטיד דיעטע און פאַרלירן וואָג מער יפעקטיוולי.
● צו וויסן אויב קעטאָנע עסטערס קענען העלפן פאַרלירן וואָג, מיר מוזן ערשטער פֿאַרשטיין וואָס קעטאָנע עסטערס זענען. קעטאָנע עסטערס זענען סינטעטיש קאַמפּאַונדז וואָס אַנטהאַלטן קעטאָנעס וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף, מאכן זיי אַ מער עפעקטיוו מקור פון ברענוואַרג. ווען מיר זענען אין אַ קעטאָטיק שטאַט, קעטאָנעס זענען אַ מקור פון ענערגיע געשאפן דורך אונדזער גוף. דער פּראָצעס אַקערז ווען די גלוקאָוס אינהאַלט אין די בלוט איז נידעריק, און דער גוף הייבט צו ברעכן אַראָפּ סטאָרד פעט צו פּראָדוצירן קעטאָנעס צו צושטעלן ענערגיע.
● רעסעאַרטשערס האָבן געוויזן אַז אַטליץ וואָס נעמען קעטאָנע עסטערס ווי ביילאגעס האָבן ימפּרוווד ענדעראַנס בעשאַס הויך-ינטענסיטי געניטונג. א פריש לערנען געפונען אַז קעטאָנע עסטערס קענען פֿאַרבעסערן די פאָרשטעלונג פון עליט סייקאַליסץ מיט וועגן 2%. אָבער טוט דאָס מיינען צו פאַרלירן וואָג פֿאַר פּראָסט מענטשן? דער ענטפער איז אפֿשר. פאָרשונג האט געוויזן אַז קעטאָנע עסטערס קענען ינכיבאַט אַפּעטיט, לידינג צו רידוסט קאַלאָריע ינטייק און פּאָטענציעל וואָג אָנווער. אָבער, ווייַטער פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן צי דעם פּראַל איז גענוג צו ווירקן די קוילעלדיק וואָג אָנווער ווירקונג.
●אין דערצו, קעטאָנע עסטערס קענען אויך פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון אַ האָרמאָנע גערופֿן לעפּטין. לעפּטין פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין רעגיאַלייטינג אַפּעטיט, מאַטאַבאַליזאַם און ענערגיע העצאָע. העכער לעוועלס פון לעפּטין אין דעם גוף קענען רעדוצירן אַפּעטיט און העלפן רעדוצירן די קוילעלדיק עסנוואַרג ינטייק.
● אין אַדישאַן צו סאַפּרעסינג אַפּעטיט, די נוצן פון קעטאָנע עסטערס קען אויך פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין ענערגיע און מעטאַבאַליק קורס. דאָס וועט רעזולטאַט אין העכער קאַלאָריע קאַנסאַמשאַן און מער עפעקטיוו נוצן פון סטאָרד פעט צו באַקומען ענערגיע. דעם, קאַמביינד מיט די פיייקייט צו פאַרשטיקן אַפּעטיט, קענען העלפן דזשענערייט די נייטיק קאַלאָריע דיפישאַנסי פֿאַר וואָג אָנווער.
●אָבער, עס מוזן זיין דערמאנט אַז קעטאָנע עסטערס זענען נישט די פּאַנאַסיאַ פֿאַר וואָג אָנווער. א געזונט דיעטע און רעגולער געניטונג זענען נאָך די מערסט עפעקטיוו וועגן צו פאַרלירן וואָג. קעטאָנע עסטערס קענען זיין געוויינט בלויז ווי אַ העסאָפע, ניט דער בלויז וועג צו פאַרלירן וואָג.
●אין קיצער, קעטאָנע עסטערס קען האָבן עטלעכע פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר וואָג אָנווער, אָבער זייער יפעקטיוונאַס נאָך דאַרף ווייַטער פאָרשונג. זיי קענען העלפֿן פאַרשטיקן אַפּעטיט, דזשענערייט ניט גענוגיק קאַלאָריעס און פאַרגרעסערן ענערגיע לעוועלס, אָבער זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען און נישט ווי דער בלויז וועג צו פאַרלירן וואָג. א געזונט דיעטע, רעגולער געניטונג און אַ באַלאַנסט לייפסטייל זענען נאָך די מערסט עפעקטיוו וועגן צו דערגרייכן און טייַנען אַ געזונט וואָג.
קעטאָנע עסטער איז בנימצא אין פליסיק פאָרעם און קענען זיין גענומען באַל-פּע. אָבער, ווען ניצן קעטאָנע עסטער, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די דאָוסינג ינסטראַקשאַנז פון פאַכמאַן עצה. עס איז בכלל רעקאַמענדיד צו אָנהייבן מיט אַ קליין דאָזע און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די דאָזע ביז דער געוואלט ווירקונג איז אַטשיווד.
עס איז אויך וויכטיק צו טאָן אַז קעטאָנע עסטערס זאָל זיין געוויינט אין קאָמבינאַציע מיט אַ קעטאָגעניק דיעטע צו דערגרייכן אָפּטימאַל רעזולטאַטן. א קעטאָגעניק דיעטע איז אַ הויך-פעט, מעסיק פּראָטעין, נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע וואָס לייגט דעם גוף אין אַ שטאַט פון קעטאָסיס.
פּאָסטן צייט: יוני-09-2023
